Sıcak yaz günlerinde serinlemek ve ferahlamak için soğuk içeceklere yönelmek kaçınılmazdır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olabilecek ev yapımı içecekler, dışarıdan satın alabileceğiniz hazır içeceklere mükemmel bir alternatiftir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yazın bunaltıcı sıcaklarından sizi kurtaracak birkaç serinletici içecek tarifi:
1- Limonata
Klasik limonata, yazın en sevilen içeceklerinden biridir. Hem hazırlaması kolaydır hem de çok ferahlatıcıdır.
Malzemeler
4 adet limon
1 su bardağı şeker
1 litre su
Birkaç yaprak taze nane
Yapılışı
Limonların suyunu sıkın ve bir kaba alın. Şekeri ve suyu ekleyip iyice karıştırın. Karışımı buzdolabında soğumaya bırakın. Servis ederken taze nane yaprakları ile süsleyin.
2- Meyveli Buzlu Çay
Buzlu çay, yazın en popüler içeceklerinden biridir. Meyvelerle zenginleştirilmiş bir versiyonuyla daha da lezzetli hale gelir.
Malzemeler
2 adet poşet siyah çay
1 litre su
1 su bardağı karışık meyve (çilek, şeftali, limon)
2 yemek kaşığı bal
Buz küpleri
Yapılışı
Çayı demleyin ve soğumaya bırakın. Soğuyan çayın içine dilimlenmiş meyveleri ekleyin. Balı ekleyip karıştırın. Buz küpleriyle dolu bardaklarda servis edin.
